Dal 1838, Nordzucker AG offre prodotti di qualità superiore e oggi è il secondo maggior produttore di zucchero in Europa. I circa 3300 dipendenti dell'azienda, che ha sede a Braunschweig, in Germania, riforniscono l'industria alimentare, i mercati e i consumatori da 18 sedi europee. Oltre allo zucchero, l'azienda produce anche bioetanolo e mangimi per animali dalla barbabietola da zucchero.
Una base comune
Nel 2004, Nordzucker aveva studiato a fondo il mercato CAE per le proprie esigenze specifiche di engineering. È stata scelta AUCOTEC, che con AUCOPLAN combinava già lo schema P&I e la pianificazione elettrica su una base di dati comune, un requisito fondamentale per Nordzucker. "Quando ci è stata offerta la possibilità di passare alla più moderna Engineering Base (EB), l'abbiamo testata su un progetto pilota. Gli utenti erano molto soddisfatti. Hanno particolarmente apprezzato il funzionamento più intuitivo di EB", dicono Frank Weishäupl e Jürgen Stock del dipartimento di Industrial Engineering di Nordzucker. "Dopo tutto, la maggior parte delle persone ha comunque esperienza con lo strumento di disegno integrato Visio", aggiunge.
Scambi sicuri
© Nordzucker AGOltre al collegamento di P&I e ingegneria elettrica, Nordzucker attribuisce un alto valore alla capacità di scambiare e riutilizzare in modo coerente informazioni, forme e disegni in tutte le sedi. Con la sua apertura, la semplicità d'uso e la comoda gestione delle modifiche, EB offre le migliori basi per questo scopo. "Il database di EB è perfetto per raggiungere un livello più alto di standardizzazione", dice Jürgen Stock, che sottolinea anche il supporto pratico fornito da AUCOTEC. "Gli esperti di EB moderano il nostro forum regolare su cui tutte le sedi si scambiano informazioni sulle soluzioni e le possibilità di ottimizzazione", dice il responsabile dell'engineering. Alcuni lavori hanno più di 100 anni e, di conseguenza, la loro documentazione è molto varia. AUCOTEC aiuta anche nell'analisi della qualità dei dati e nella loro preparazione. "Nel frattempo quasi tutti i vecchi disegni sono stati trasferiti, e persino Autocad-P&I è stato in grado di integrare EB con una densità di informazioni sufficiente", riferisce Weishäupl.
Flusso di dati continuo
Nordzucker vuole trasferire al database EB anche le sue liste di punti di misurazione in xls. L'auspicata unione tra ingegneria dei processi e ingegneria elettrica sta per diventare realtà. "EB supporta il flusso dal P&I ai punti di misura del detail engineering e persino ai nostri sistemi di automazione Siemens PCS 7 e ABB 800xA. Per garantire che tutti i dipartimenti e le sedi possano beneficiarne, dalla meccanica al centro di controllo, negli ultimi anni abbiamo aumentato costantemente le licenze di EB", spiega Frank Weishäupl.
